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Tag Archives Foodblogger

Schnellgemachte Superfood-Frühstücksideen

Als Frühstücksjunkie bin ich folglich immer auf der Suche nach neuen Schlemmereien. Egal ob herzhaft oder süss – Frühstück steht bei mir jeden Tag zwingend auf dem Speiseplan. Auch, weil mir ohne was im Magen morgens immer total übel wird… wer kennt’s? Neben einer Basis wie Müsli, Porridge oder Toasts motze ich mein Frühstück immer gerne mit ein paar Extras auf wie Beeren, Chia-Samen oder Cacaonibs. Echte Superfood’s eben! Damit erhält mein Frühstück den perfekten Geschmack und mein Körper wird mit wichtigen Nähstoffen wie Vitaminen oder Omega-3 versorgt.

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Vegan Protein Pancakes

Man könnte meinen, dass ein warmes Frühstück an so heissen Tagen wie wir sie derzeit erleben, zu viel des Guten wäre. Aber Pancakes sind für mich an jedem noch so schwülen Tag herzlichst willkommen. Da ich mich nach den letzten stressvollen Wochen nun wieder etwas bewusster ernähren möchte und meinen Menuplan neben Schokolade, Chips und Fertigpizza mit ein paar gesunden Lebensmitteln ergänzen möchte, habe ich letzte Woche vegane Protein-Pancakes ausprobiert. Der Clue dabei: Der Teig besteht zum grössten Teil aus Bananen und Erdnussmus.

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Homemade Granola

By Posted on 6 2 m read 209 views
Ich bin ein absolutes Müslikind! Wenn es am Morgen mal schnell gehen soll, landet eigentlich immer eine Schüssel Cornflakes auf meinem Tisch. Gerne auch mit Joghurt, frischen Früchten oder einfach nur mit Milch. Der Hype von Granola ist also auch an mir nicht vorbeigegangen. Und da man sich diese Leckerei ganz easy selbst zubereiten kann, habe ich mich gestern in meine Küche bewegt und das Knuspermüsli selbst hergestellt. Es ist eine total kostengünstige Alternative zu den ganzen Fertigmüslis (die mich hier in der Schweiz locker Fr.

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