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Life Update

By Posted on 6 142

Viel zu lange ist es her, dass ich mich das letzte mal hier auf meinem Blog gemeldet habe. Dafür gibt es natürlich Gründe. Wenn auf einen Schlag so viele Dinge in deinem Leben passieren, merkst du gar nicht wie die Zeit verrinnt. Monatelang wachte ich Tag für Tag in meinem Bett auf ohne eine wirkliche Aufgabe zu haben. Man lebt so in den Tag hinein, schaut was passiert und geht wieder Schlafen. Auf Dauer wirkt sich dieser Gemütszustand ziemlich auf deine Laune aus: müde,

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What’s in my bag : essentials

Das Haus verlasse ich in den meisten Fällen mit einer übergrossen Tasche in der sich ungeordnet mein halbes Leben befindet. Da wühlt man gerne auch mal ein paar Minuten länger um einen Kaugummi, Abdeckstift oder das letzte Konzertticket zu finden. Zugegeben, mehr als die Hälfte von dem Kram könnte ich wohl getrost zuhause lassen. Damit würde ich mir Schulterschmerzen ersparen und keine kostbaren Minuten meines Lebens damit vergeuden meine Kopfhörer zu entknoten, die sich im Chaos ständig ineinanderschlängeln.

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Schnellgemachte Superfood-Frühstücksideen

By Posted on 11 3 m read 1.2K views

Als Frühstücksjunkie bin ich folglich immer auf der Suche nach neuen Schlemmereien. Egal ob herzhaft oder süss – Frühstück steht bei mir jeden Tag zwingend auf dem Speiseplan. Auch, weil mir ohne was im Magen morgens immer total übel wird… wer kennt’s? Neben einer Basis wie Müsli, Porridge oder Toasts motze ich mein Frühstück immer gerne mit ein paar Extras auf wie Beeren, Chia-Samen oder Cacaonibs. Echte Superfood’s eben! Damit erhält mein Frühstück den perfekten Geschmack und mein Körper wird mit wichtigen Nähstoffen wie Vitaminen oder Omega-3 versorgt.

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la habana vieja

¡Hola! Nach einer kleinen Sommerpause melde ich mich eeeendlich wieder zurück. Nach unserer Reise in die Karibik, die fast den gesamten Monat August eingenommen hat, sitze ich nun wieder in aller Ruhe auf der Couch. Kuba ist ein so aufregendes Land, das man es gar nicht mitbekommt, wenn man die Stille ab und zu vermisst. Besonders Havanna lebt von Musik und Menschen. Ich konnte mein fotografisches Auge gar nicht von den unzähligen bunten Hausfassaden und Oldtimern abbringen,

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Vegan Protein Pancakes

Man könnte meinen, dass ein warmes Frühstück an so heissen Tagen wie wir sie derzeit erleben, zu viel des Guten wäre. Aber Pancakes sind für mich an jedem noch so schwülen Tag herzlichst willkommen. Da ich mich nach den letzten stressvollen Wochen nun wieder etwas bewusster ernähren möchte und meinen Menuplan neben Schokolade, Chips und Fertigpizza mit ein paar gesunden Lebensmitteln ergänzen möchte, habe ich letzte Woche vegane Protein-Pancakes ausprobiert. Der Clue dabei: Der Teig besteht zum grössten Teil aus Bananen und Erdnussmus.

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Blueberry Cheesecake

By Posted on 11 3 m read 249 views

Was gibt es schöneres, als an einem Sonntagnachmittag in bester Frühlingslaune in der Backstube zu stehen? Gut, wenn ich ehrlich bin, übernahm dieses mal meine Mum diesen Job 😀 Ich versauerte währenddessen am Küchentisch an meiner Hausarbeit für die Uni und versuchte den verlockenden Sonnenstrahlen zu wiederstehen… Der See ist gleich um die Ecke, ich könnte mich ein wenig in die Sonne legen, ein Buch lesen oder dergleichen… aber nichts da! Brav ackerte ich also meine Tagespunkte in der Agenda ab,

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